Ich bin gelernter Koch und der Team-Chef der „Rebels of Barbecue“, die ich 2016 mit meinen Best Buddys gegründet habe. Seitdem bestreiten wir in ganz Deutschland Wettkämpfe in der Grillszene und sind amtierende NRW-Landesmeister (zum dritten Mal in Folge!) sowie amtierende deutsche Meister in der Kategorie Freestyle und Dutch Oven.

Nach einigen kleinen TV-Geplänkeln auf den öffentlich-rechtlichen Sendern durfte ich 2019 für DMAX die BBQ Kings drehen; in diesem Format ging es einmal um die Welt.

Was mich mit Schneidholz verbindet: Ich stehe auf japanische Klingen, die von bester Qualität sind, und genauso hochwertig sollen auch die Bretter sein. Das Brett von Schneidholz und meine Klinge gehören deshalb zusammen.